科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。有哪些方法有助于提高人体的免疫力呢？

母乳中的乳糖和低聚糖，可促进肠道益生菌在肠道定植和生长，有利于婴儿尽早建立健康的肠道微生态环境，促进免疫系统发育。

母乳中含有的免疫活性物质，可帮助抵抗多种病原微生物的感染，母乳中含有的溶菌酶、补体、细胞因子甚至白细胞，都可促进婴儿免疫系统的成熟。

6 月龄内婴儿母乳喂养指南

7-24 月龄婴幼儿平衡膳食宝塔

尽管目前尚不能确定新冠病毒是否会进入母乳，但已经明确病毒可以通过飞沫、接触传播，所以已确诊或疑似感染的哺乳期妈妈不宜进行母乳喂养，要立即母婴分离，改为人工喂养。

为保证治愈后仍可继续母乳喂养，哺乳期妈妈可以按照要求定期挤出乳汁，促进持续泌乳。

世界上没有不提供营养的食物，也没有哪一种食物能提供所有的营养，每一种食物营养素均有其特点，只有通过合理的饮食搭配才能获得充足、全面、均衡的营养。食物多样化是平衡膳食的关键，多种多样的食物才能满足人体的营养需要。

学龄前儿童平衡膳食宝塔

中国营养学会建议平均每天至少摄入 12 种以上食物，每周 25 种以上。儿童应做到不挑食、偏食，荤素搭配。家长们为孩子制作饮食时应注意颜色丰富、种类丰富，如在家制作杂粮粥、什锦菜等食物，每天吃够 12 种食物并不难。

温馨提示：日常要注意食品卫生，比如餐具、厨具需严格消毒；践行公筷制和分餐制；生熟分开；不吹食喂。

蛋白质是生命的物质基础，优质蛋白质的氨基酸模式接近人体，更容易被人体吸收，可用于人体合成各种抗体，有助于儿童免疫系统发育成熟和发挥功能。优质蛋白质来源于鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、大豆及豆制品。

不同年龄段的孩子需要吃多少肉蛋类：

7-12 月龄宝宝：每天可以安排半个至 1 个鸡蛋（至少 1 个蛋黄），以及相当于半个至 1 个鸡蛋重量的肉类或鱼虾，保持充足的奶量。

12-24 月龄宝宝：每天可以安排 1 个鸡蛋和 1 个鸡蛋重量的肉类或鱼虾。

24-48 月龄宝宝：每天可以安排 1 个鸡蛋和 1 至 1.5 个鸡蛋重量的肉类或鱼虾。

2 岁 - 17 岁的儿童青少年具体可参考以下食物重量

蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，尽量多吃深色蔬菜，深色蔬菜应占蔬菜总摄入量 1/2 以上。优先选择深色蔬菜，特别是绿叶菜。

在不方便购物情况下，可以参考以下建议：

针对挑食、偏食儿童可适量补充营养补充剂。如不爱吃蔬菜水果的儿童可补充维生素 C 等多种维生素，不爱吃肉蛋类的儿童可补充铁、锌、硒等微量元素。

因出行限制，不能进行户外活动的儿童，可增加补充维生素 D，每日 400-800IU。若乳母不能获得充足的维生素 A，或婴幼儿及儿童动物肝脏、深色蔬菜吃得少，也可给婴幼儿及儿童合理补充维生素 A，确保肠道和呼吸道的免疫力。

与免疫力相关营养素的食物来源

温馨提示：营养补充剂不能代替食物，天然食物中不仅富含各种营养素，还富含营养补充剂中没有的植物化学物。

饮水以白开水、纯净水、矿泉水等为主，尽量避免含糖液体。根据不同年龄，保证充足饮水，以孩子不口渴、尿液颜色清亮不黄为宜。

1-10 岁的儿童青少年可参考以下每日饮水量：

1-3 岁宝宝：每日饮水 600-700 毫升

4-5 岁宝宝：每日饮水 700-800 毫升

6-10 岁宝宝：每日饮水 800-1000 毫升

1. 不乱摸，不揉眼，不触碰口鼻；

2. 饭前便后、外出回家后及时洗手；

3. 避免带儿童外出，外出时需正确佩戴口罩； 

4. 耐高温玩具及餐具可煮沸半小时；

5. 外出必备 75% 消毒湿巾或免洗洗手液；

6. 每日 2 次开窗通风，每次超过 30 分钟。

1. 每天运动不少于 60 分钟，家长勿让孩子过度玩手机或看电视；

2. 可选择亲子互动、兼顾大小运动方式及精细运动、柔韧性、娱乐性互换等运动方式，如：包剪锤、家庭保龄球、跳绳、踢毽子、深蹲、原地高抬腿、原地小步跑等；

3. 保证充足的睡眠：能促进宝宝的生长发育，还能提高免疫力。建议儿童早睡早起，避免熬夜，规律作息，养成良好的生活习惯。

图片来源 | 中国营养学会

文字来源 | 南京儿医营养